Rillettes de Boeuf Anis & Sauge 90g (sans porc)

Alerte nouveauté : réveillez votre côté sau(va)ge avec cette recette singulière !

Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
• Parce que le boeuf convient à toutes et à tous et qu’il n’y a que très peu de recettes à base de viande qui ne contiennent aucune trace de porc !
• L’anis et la sauge : un mélange surprenant, délicat, qui apporte une certaine fraîcheur, quoi de mieux pour l’été ?
• Texture fondante et très peu grasse qui fond en bouche pour seulement 116kcal les 100g. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser !
Comme pour nos rillettes de porc, nous faisons confire notre viande de boeuf dans un bouillon aromatique pendant environ 7 heures afin qu’elle s’imprègne de tous les arômes !

Cette recette est librement inspirée d’une partie de pétanque au cours duquel il nous arrive de déguster quelques pastis bien frais.

Souvenir de vacances garanti à chaque bouchée !

Toutes nos recettes sont des créations originales qu’on ne trouve nulle par ailleurs. Elles sont élaborées par Fanny, dans sa cuisine, avant d’être confiées à l’un de nos trois artisans, sélectionnés pour leur savoir-faire d’exception.

Elles sont fabriquées du côté de Nantes, par Guillaume, qui choisit des vaches bios élevés à moins de 100km de ses cuisines

Ne vous y méprenez pas, malgré que cette recette soit très peu grasse elle est extrêmement fondante !

 

90
G

7,50  TTC

INGRÉDIENTS
Boeuf (50%), bouillon aromatique, graisse de canard, oignons, poireaux, badiane (0,89%), sel de guérande, ail, sauge (0,22%), poivre noir.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Le matching parfait : A proposer sur une planche avec nos rillettes de porc et des Biscottaou
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100g : 476kj, 116 kcal - matières grasses 8,49g dont acides gras saturés 2,89g - glucides 1,19g dont sucres 0,54g - protéines 8,56g - sel 0,54g.
LIEU DE PRODUCTION
Frais d'expédition calculés lors du paiement et offerts à partir de 60€ d'achat en France Métropolitaine (hors Corse).

7,50  TTC

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